Portada » publicado en Salud | El: viernes, 24 de enero del 2020
Es mucho lo que puede hacer con ella
Que sabes sobre la remolacha
SALUD . La remolacha, llamada también betabel, corresponde al grupo de las hortalizas, y es un alimento que merece ser consumido. Es rica en ácido fólico, vitamina C, potasio, sodio, zinc cobre, fibras, calcio, magnesio, hierro, fósforo, yodo y en las vitaminas del grupo B, esenciales para contrarrestar las anemias.
Su sabor dulce la hace agradable al paladar, ya sea utilizada en ensaladas combinadas con otras hortalizas, o bien en zumos, como base para preparaciones de pastel, en risotos, cremas, hamburguesas, paté…
El color rojo-morado de la remolacha se debe a su contenido de flavonoide, que es la betaina, un antioxidante natural que la caracteriza.
El consumo de remolacha es de esos que además de aportar una diversidad de vitaminas y minerales, no producen remordimiento, debido a que contribuye a mantener la figura, ya que su composición es 80 % agua y es baja en grasa.
Si es de los que al pararse frente a los anaqueles de los vegetales y hortalizas no repara mucho en la remolacha, es aconsejable que empiece a hacerlo, porque además de los múltiples beneficios que aporta al organismo lo ameritan.
Esta hortaliza es fácil de conseguir, está prácticamente siempre en el mercado y también permite elaborar fáciles y rápidas recetas con ella, tanto hervida como cruda. Aquí tres de las tantas preparaciones que permite.
Comentarios
Otras noticias
Internacionales
Comienza el debate entre Biden y Trump
Atlanta.- El presidente de los Estados Unidos, Joe Biden, y su rival republicano, Donald Trump, se encuentran en el primer debate de las
Deportivas
Azulejos apalean Yanquis que siguen de mal en peor, Vlady Guarrero Jr remolca dos,
Toronto.- Vladimir Guerrero Jr. y George Springer acompañaron con sus bates a José Berríos para derrotar a los Yanquis, mientras Luis Robert
Nacionales
Luis Abinader presente este domingo en Panamá en la toma de posesión del presidente electo
Santo Domingo RD .- El presidente Luis Abinader viajará este domingo a la ciudad de Panamá para asistir al acto de toma de posesión de José
Nacionales
Se forma Depresión Tropical número Dos en el Atlántico
Santo Domingo RD.- .- El Centro Nacional de Huracanes, continua con el monitoreo y la vigilancia del Atlántico por la formación de la
Turismo
Air Europa inaugura nueva ruta que conectará a Santiago de los Caballeros con Madrid, España
SANTIAGO RD.- En un acto encabezado por el presidente de la República, Luis Abinader, la aerolínea española, Air Europa, inauguró este
Deportivas
Siete peloteros dominicanos son finalistas al Juego de las Estrellas
Nueva York.- La MLB anunció este viernes el cierre de la Fase 1 de la votación para el Juego de las Estrellas, en la que 7 peloteros
Nacionales
Pronóstico del clima de hoy para este viernes 28 de junio en República Dominicana
Santo Domingo RD.- Es muy importante conocer el estado del clima en una era donde el cambio climático influye mucho y nuestro tiempo es tan
Internacionales
Perú emite una alerta de tsunami tras sismo de magnitud 7 en el sur del país
Lima.- La Dirección de Hidrografía y Navegación de la Marina de Guerra del Perú emitió en la madrugada de este viernes una alerta de
Salud
Se agotan las pruebas antigénicas para Covid en la carpa de Salud Pública, solo están disponibles las pruebas PCR
Santo Domingo RD.- La demanda de pruebas Covid ha superado el inventario del Ministerio de Salud Pública, al punto de que este viernes se
Medio Ambiente
Se produce un incendio forestal en Monumento Natural Lagunas de Cabarete y Goleta de Sosúa
Santo Domingo RD .- Un incendio forestal afecta desde la tarde del miércoles la parte superior del Monumento Natural Lagunas de Cabarete y
Nacionales
Miriam Germán defiende política del Ministerio Público en casos de corrupción
Santo Domingo RD .- Miriam Germán Brito defendió ayer su gestión como procuradora general de la República y su larga trayectoria en la
Internacionales
The New York Times insta a Joe Biden a renunciar a su candidatura
Nueva York- El diario The New York Times pidió este viernes en un editorial al presidente de EE.UU., Joe Biden, que abandonara la carrera
Internacionales
Biden 'extraño' y ataques de Trump: lo más importante del primer debate presidencial
Atlanta.- El actual mandatario de EE.UU., Joe Biden, y su rival republicano, Donald Trump, celebraron este jueves su primer debate de cara a las
Nacionales
Luis Abinader promulga nueva Ley de la Cámara de Cuentas
Santo Domingo RD .- El presidente de la República Dominicana, Luis Abinader, promulgó la tarde de este jueves la Ley 18-24, que a partir de
Espectáculo
Andy Montañez el plato fuerte para los salseros este fin de semana
Santo Domingo RD .- La salsa del aclamado artista boricua Andy Montañez, que ha marcado a generaciones, podrá disfrutarse este sábado 29 de
Deportivas
República Dominicana visita a España este viernes en Alicante
Santo Domingo RD.- Las selecciones de España y de la República Dominicana se miden este viernes en Alicante en la última prueba para ambas
Espectáculo
Huracán 4-40 con Juan Luis Guerra azotará europa con "Entre Mar y Palmeras"
Santo Domingo RD . - El laureado artista Juan Luis Guerra y 4-40 continúa imparable con su gira internacional "Entre Mar y Palmeras".
Internacionales
"Barbecue" declara la guerra a tropas kenianas, dice estar listo para enfrentarlos tras gobierno rechazar diálogo
HAITI.- Luego de que el primer ministro haitiano, Garry Conille, respondiera a la solicitud de diálogo realizada por Jimmy Chérizier
Nacionales
Sistema vigilado por Onamet tiene 80 % de probabilidad de convertirse en ciclón en 48 horas
Santo Domingo RD .- La Oficina Nacional de Meteorología (Onamet) informó que para este viernes se han estado presentando concentraciones
Deportivas
Tribunal Colegiado de San Cristóbal condenado a Raúl Mondes a seis años y nueve meses de prisión
San Cristóbal RD .- El Tribunal Colegiado de San Cristóbal condenó a seis años y nueve meses de prisión, y el pago de una multa de 30